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成功案例

药商摇身变餐厅老板

时间:2013-02-01 15:57  来源:未知  浏览:

    樊总之前一直在经营医药,他的医药公司位于南坪的四小区,在他公司附近的五小区有一家绿色、健康、营养、美味的中式快餐厅“外婆心”,也是公司最历史的一个店,樊总平日就经常来店里就餐,喜欢产品的营养美味,喜欢店面的整洁卫生,更喜欢“外婆”对他的“爱心唠叨”和优质服务,因为樊总是老顾客,所以他的饮食喜好店里的工作人员都记得很清楚,让他感觉特别贴心,顿时心里有一个声音告诉他,这么贴心的“外婆”,自己一定要把她留住。

    然后就开始深入了解项目,他发现随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场的消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分,那么就需要操作标准化、连锁规模化和管理科学化的理念,他发现外婆心都是按照这样的标准在做,同时快餐作为餐饮行业的先锋军,更是现代餐饮发展的重要代表力量,快餐行业一直在不停进步和创新,樊总就喜欢与时俱进,于是没有任何顾虑的加入了外婆心。

    自2011年餐厅开业以来,一直以稳定的产品品质和100%的贴心服务赢得新老顾客的大力认可,问到樊总店面经营得如此之好,有什么经营管理技巧可以分享,他说任何事情想要做成功光靠投机取巧是不行的,他要求要做好每一个细节,品质和服务两者缺一不可,从采购到生产再到出餐,产品品质高标准、严要求,每个环节精心把控,产品卫生而美味,食客吃着欢心享受,再加上员工对顾客贴心的服务和关怀,想不让顾客留下都难。就这样新老顾客日益增多,现在店里的营业额蒸蒸日上,樊总表示加入外婆心是他最明智的选择,也感谢公司对他的大力支持,他将按公司的各项标准严格执行,将外婆心做得更大更强。

本文标题:药商摇身变餐厅老板
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