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雅福商学院加盟商《餐厅经营管理高阶课程》圆满成功

时间:2014-09-18 19:14  来源:未知  浏览:

8月29日,由雅福餐饮集团举办的为期三天两夜的餐厅经营管理高阶课程取得了圆满成功。


培训合影

本次课程特地为雅福餐饮集团旗下品牌(一心一客外婆心泡泡锅香香卤面香香米线)全国各地的加盟商开设,各地加盟商也如约参加。8月27日到29日,三天两夜的课程排得很紧,也是想让加盟商在短时间内学到更多的东西。之前总部会接到各地加盟商咨询各种问题。这次,总部再次针对各品牌加盟商进行全面、系统、详细的培训,集中解决各品牌加盟商反映的问题。

课程的内容包括企业文化建设、餐厅人员管理、餐厅服务质量、餐厅菜品管理、餐厅营销管理几大板块进行,课程的讲师对自己讲授的领域有着资深的经验。


人力资源总监——梁英

第一个开讲的是雅福集团人力资源总监——梁英。亲历了雅福集团从无到有,经营扩大的全过程。有着十多年的企业人事管理、企业文化建设的经验。在座的加盟商也是认真学习这些难得的经验。
 

雅福餐饮集团训练部经理余刚,从事连锁餐饮管理和培训工作8年,曾就职于最大的中式快餐连锁品牌“真功夫”,在连锁餐饮管理培训方面有丰富的经验,现全面负责公司训练工作及雅福餐饮商学院的组建工作。
 


营销副总——席建春

雅福餐饮集团营销副总——席建春,二十年的销售经验,让他对市场营销有资深的经验。互联网的迅猛发展,以前的营销模式早已过时,现在更多的是O2O模式。课程上重点讲解了以微信、微博为基点的微营销。整个课程气氛很活跃,加盟商也是拿着手机玩微信,有的加盟商表示以前没想到微信还有这么大的用处。还有加盟商感叹人不学习不行,不会上网玩微信也落后了。时代在进步,不学习就会退步。

 

雅福餐饮集团简餐事业部总经理,资深快餐营运专家——简银安,曾就职于世界500强快餐长达15年,现全面负责简餐事业部一心一客外婆心泡泡锅3个品牌的营运管理工作。在课程上分享了这些年来的从业心得和经验。


财务总监——王 艺桦

雅福餐饮集团财务核算中心总监,公司创业元老——王艺桦,10余年财务管理工作经验,阿米巴经营的践行者,现全面负责公司财务核算管理工作。教受加盟商怎么精打细算公司的每一笔账,怎样做好公司的财务管家。

雅福餐饮集团旗下各品牌的营运经理也是一一上场,传授餐厅经理管理的第一线的经验。这些都是餐厅营运经理多年来总结出的宝贵财富。


总经理——何增武

课程最后,雅福餐饮集团总经理何增武分享了经营者的五项必备素质。何总是重庆大学高级管理人员工商管理硕士,雅福餐饮集团总经理,雅福商学院院长,重庆盛和塾副秘书长,近20年餐饮公司实战管理经验,幸福企业的践行者,拥有一套成熟的幸福企业经营哲学。

课程结束后,(一心一客外婆心泡泡锅香香卤面香香米线)的各加盟商也针对这次三天两夜的学习做出总结,并对不懂的地方向雅福餐饮商学院的老师提问,对公司总部的服务也提出了很多建议。各加盟商表示,这样的课程以后可以更多的开设,促进各品牌加盟商的学习,更好的立足全国各地,打响品牌旗号。



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