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开中式快餐店如何吸引顾客来餐厅就餐

时间:2013-02-16 14:10  来源:未知  浏览:

  首先,中式快餐店装饰,以及摆放要整洁,整齐,然后进中式快餐店要有一种勾引起食欲的感觉,这个很重要,饭和菜的量,是在允许的情况下要比同等的别的中式快餐店要多些,这样,顾客即使在不同的中式快餐店,食物的味道一样的情况下,会选择你的餐厅,价格不能过于高,而且顾客来的即使是吃一碗炒饭也是,中式快餐店应该免费提前给顾客一些开胃菜,这也很重要。
  
  然后就是服务员的态度了,服务员每时每刻要以微笑来对待顾客这对一般中式快餐店来说,不是很实际,但应该要求中式快餐店的服务员,如果顾客有什么要求的时候,一定要热情些,因为这是作为一名服务员最起码的,职业准则!
  
  还有很多很多细节问题,但主要的还是我提那几种,我也是整餐厅的,这算是我的心得吧,如果你是餐厅老板,你应该注意到,那些顾客为什么选择你的餐厅不去另一家餐厅,其实,顾客吃饭去哪家吃不是很重要。
  
  比方说你们家做的菜味道,与别的餐厅比,不一定好吃的多,其实味道都差不多,不是让餐厅选择顾客,而是让顾客选择餐厅!


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