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2015年中国餐饮 销售额将达3.7万亿元

时间:2013-02-16 14:18  来源:未知  浏览:

  商务部副部长姜增伟昨日说,近年来,中国餐饮业销售额连续保持两位数增长,预计2015年中国餐饮业销售总额将达到3.7万亿元,占预期社会消费品零售总额30万亿元的十分之一强。

  姜增伟是在首届中国(北京)国际服务贸易交易会举办期间召开的“中国餐饮发展国际研讨会”上作上述表示。

  姜增伟说,目前已有相当数量的国际餐饮企业在中国市场上扮演着重要作用。无论从餐饮文化交流的角度,还是从企业发展的角度,国内外餐饮行业都应该加强交流与合作,共同获得更加长足的发展和进步。更重要的是,这也是一种文化交流。

  姜增伟指出,在全球化加速发展的今天,中国餐饮业在保持自身特色的同时,还要借鉴国际优秀的管理经验和科学的运作模式,加快中式快餐标准化、信息化建设。要吸引和培育更高端的人才进入餐饮业,提高餐饮业整体硬件水平和管理水平,为中国餐饮业发展带来更广阔的平台。



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