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餐饮加盟店降低成本的方法

时间:2013-02-16 14:35  来源:未知  浏览:

  对于餐饮加盟行业的经营者而言,降低成本是从自身方面创造盈利的有效方法。虽然这不失为一种好的盈利方法,但是对于没有创业经验的人而言,应该运用什么方法什么技巧来降低成本却成为了他们要考虑的重中之重。下面我们就针对于这个问题为您总结出了以下方法。
  
  (1)餐饮加盟业在降低能源成本上下功夫。随着能源价格不断上涨,作为能耗比较大的餐饮加盟店一定要作好节能这篇文章。餐饮加盟店的管理者要加大科技开源力度,采用空调余热技改、太阳能和热泵等降低电和油的消耗;要重视提高设施设备的节能效果,将老式锅炉更换成节能型锅炉和热水炉,选用节能型照明器材。
  
  (2)餐饮加盟也在降低财务费用上下功夫。财务费用是经营成本的重要组成部分,减少财务费用是经营中应重视解决的一个重要问题。
  
  (3)餐饮加盟业在降低人力资源成本上下功夫。劳动密集型、工资和福利费用支出大,是餐饮加盟店一个显著的特征。
  
  (4)餐饮加盟业在降低投入成本上下功夫。餐饮加盟店各个配套项目和各种设施设备的使用都有一个周期率,到一定的时候就需要更新改造,这种不断的投入是餐饮加盟业的一个重要特点。
  
  最后一点也是餐饮加盟业的经营者不能忽视的关键是餐饮加盟在物资成本上的降低。餐饮加盟的项目多人流量业相对于较大。因此物资的成本控制对于餐饮加盟业的经营者不能忽视的关键。经营者只有将以上几点想结合,才能通过自身的节约降低更多的成本创造更多的财富。


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